By甜酱的小厨房
用料
玉米面00克白面克白糖10g酵母克温水10ml小苏打克
做法步骤
1、玉米面白面酵母白糖10ml温水搅匀
、和成面团，盖上保鲜膜
3、发酵至倍大
4、加入小苏打和匀
5、不粘锅中放油，取1/3面糊团一团
6、轻轻放入锅中，可以摊三个饼，小火煎制底部定型
7、加00ml水，全程小火焖煮10分钟
8、超香的饼子
小贴士
一定要用不粘锅，不然最后饼子会粘锅哦
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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