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鲜掉眉毛的美味家常菜玉米面饼 [复制链接]

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By甜酱的小厨房

用料

玉米面00克白面克白糖10g酵母克温水10ml小苏打克

做法步骤

1、玉米面白面酵母白糖10ml温水搅匀

、和成面团,盖上保鲜膜

3、发酵至倍大

4、加入小苏打和匀

5、不粘锅中放油,取1/3面糊团一团

6、轻轻放入锅中,可以摊三个饼,小火煎制底部定型

7、加00ml水,全程小火焖煮10分钟

8、超香的饼子

小贴士

一定要用不粘锅,不然最后饼子会粘锅哦

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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