今天上午，吴江区召开了年吴江美食节全年美食早知道活动发布会，七都携各类特色美食及文创产品闪亮登场。
请跟随小编一起来看看七都的美食吧！
七都美食展示七都毗邻太湖，拥有长达23公里的太湖岸线，太湖的水养育了七都，丰饶的水产更是养刁了七都人的嘴。所以无论哪个时节来到七都探寻美食，都能满足你的味蕾。
1月来七都吃腌鱼太湖水产富饶，鱼吃不完便会拿来腌制，其中最为常见的是腌制青鱼干。切下鱼干，用水泡软，再加葱姜、料酒、白糖，盖上几片肥腊肉和白豆腐干，隔水火蒸。蒸好的鱼干渗着油亮，腊肉的香又滋进鱼干肉里，味美至鲜。
2月来七都喝熏豆茶七都的熏豆茶有一些特别之处，除了以薰豆为主料，加入胡萝卜干、桔皮、芝麻和绿茶叶之外，还会加入七都特有的腌桂花。央视的《舌尖2》“时节篇”就曾来取景拍摄并播出七都独有的腌桂花。加了腌桂花的熏豆茶，又是另一番美妙的滋味。
3月来七都吃塘鲤鱼外表虽然不起眼，肉质却细嫩可口，是七都人特别青睐的时鲜货，春天的塘鲤鱼是必吃的，简单的塘鲤鱼炖蛋，鱼肉的鲜味都融进炖蛋里，可以再下两碗饭。
4月来七都吃螺蛳俗话说“清明螺，赛过鹅”，清澈的太湖水养育出的螺蛳，夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。
5月来七都吃麦芽塌饼七都传统的苏式茶点，是一种乡土点心，每年立夏时节特有的美食。麦芽塌饼虽其貌不扬，但是有吃过的人无不喜欢。
6月来七都吃六月黄对懂吃蟹的老饕们来说，“再鲜不过六月黄”，六月黄乃童子蟹，蟹壳较薄，按下去有些软，脚上的毛也是浅淡的，此时的蟹黄丰腴软滑，成流脂状，就好像滋滋的流油，甚是鲜美。
7月来七都吃太湖龙虾太湖龙虾自小生长在水质清澈无污染的太湖里，个大体肥，虾腹白净，熟后虾壳亮红，肉嫩鲜甜。试想在炎热的夏季夜晚，吹着太湖风，尝着美味的龙虾，怎一个“惬意”了得。
8月来七都吃太湖大虾得益于太湖的水质，太湖大虾一般都个头硕大，有淡水虾王之称，壳薄肉嫩，其鲜美滋味丝毫不逊色于大闸蟹。新鲜捕捞上来的太湖大虾，无需特别加工，仅是白灼就已足够鲜美。
9月来七都吃“太湖三白”“太湖三白”以银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜的颜色冠名。九月太湖正式开捕，便到了品尝“三白”的好时候，三味湖鲜出水极易死亡，想吃到最新鲜的三白，那就得来太湖边啦。
10月来七都吃太湖蟹“秋风起，蟹脚痒”，秋天是吃货们最爱来七都的季节，因为这里有地道的太湖蟹，个大肉紧、黄肥膏厚，肉质鲜嫩，也是远销海内外的知名水产。
11月来七都吃香青菜香青菜学名绣花锦，各地都有种植，但能被称作“香青菜”，却需特殊气候与土壤，曰小酚土与夜潮泥。太湖如此长的湖岸线，也只有七都一带极小的一块区域有产，非常珍稀。经霜一打，香青菜变的又香又糯，一家炒菜，大半个村子都能闻得到，不负香青菜这个名号。
12月来七都吃湖羊肉羊肉是七都人冬令进补必不可少的菜品，以红烧为主，羊肉选材讲究，以青年湖羊为原料，土灶、桑柴、大铁锅，满满一锅烧出来味道才最正宗。
七都的美食实在太多了，每月选一种做代表也着实让小编为难了一番，不过，更多的美食还是让大家自己来发现吧~欢迎常来七都赏美景、品美食、悦身心！
来源：旅游办、太湖七都