果树缺素黄化，首先看是哪种部位发生了缺素症状，一般来说，中微量元素在植物体内的移动性较差，缺乏症状首先在嫩叶部位，比如钙、铁、锰、硼等。而氮、钾元素的缺乏症状首先在老叶上表现，唯一比较独特的就是镁元素，其缺乏症状也是现在老叶上表现。
缺氮：缺氮比较容易判断，树势衰弱，整体叶片变为淡绿、黄绿直至黄色。
缺钾：老爷的叶尖和上部叶缘部分首先变黄，逐渐向下部扩展变为黄褐色至褐色焦枯，叶缘向上卷曲，叶片呈畸形，叶尖枯落。
缺镁：老叶和果实附近叶片先发病，症状表现较为明显。病叶沿中脉两侧生不规则黄斑，逐渐向叶缘扩展，使侧脉向叶肉呈肋骨状黄白色带，后则黄斑相互联合，叶片大部分黄化，仅中脉及其基部或叶尖处残留三角形或倒V形绿色部分。
缺钙：春稍嫩叶的上部叶缘处首先呈黄色或黄白色；主、侧脉间及叶缘附近黄化，主、侧脉及其附近叶肉仍为绿色；以后黄花部分扩大，叶面大块黄化，并产生枯斑，病叶窄而小，不久脱落。
缺铁：新稍嫩叶发病变薄黄化，叶肉淡绿色至黄白色，叶脉呈明显绿色网纹状，以小枝顶端嫩叶更为明显，但病树老叶仍保持绿色。
缺锰：缺锰症的叶片形状基本正常，黄花部分颜色较绿，缺锰症不同于缺锌和缺铁症，缺锌症嫩叶小而尖，黄花部分较黄，而缺铁症的病叶黄化部分呈显著的黄白色。
缺硼：嫩叶上出生水渍状细小黄斑，叶片扭曲，随着叶片长大，黄斑扩大成黄白色半透明或透明状，叶脉亦变黄，主、侧脉肿大木栓化，最后开裂。