现今，来自阳光、手机、液晶电视机和电脑屏幕的蓝光无处不在，但在婴幼儿阶段，小孩子的眼睛并未发育完全，晶状体较清澈，不能有效阻断蓝光，孩子的眼睛就特别容易收到伤害。
因此，家长们要格外重视婴幼儿的视力保护，这其中的关键就在于各种与视力保护相关的营养素。对于这些营养素我们必须有一个客观、正确的认识，才能更好地呵护孩子的眼健康。今天，我们就先来认识一下其中至关重要一个营养素——叶黄素。
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抵挡蓝光伤害，叶黄素最擅长
在我们目前已知的各种有助于保护视力的营养素中，有四种相对较为关键的营养素经常被提及，他们分别是叶黄素、牛磺酸、维生素A和DHA。而这四种营养素对于视力的保护也各有侧重。
叶黄素沉积在视网膜中心部，并选择性地富集在黄斑区，像“墨镜”一样，对有害的蓝光进行过滤，时刻保护着视网膜的感光细胞。牛磺酸大量存在于视网膜中，它能提高视觉机能，促进视网膜的发育；维生素A是合成视紫质的重要原料，可以维持人体的正常视觉，特别是保持在弱光下的观察能力；DHA是视网膜的重要构成成分，早期摄入DHA可改进视敏度；
保护视力最重要的是保护视网膜，保护视网膜最重要的是保护黄斑区。
黄斑区是视网膜的“核心区域”，位于视网膜中央，是视力最敏感区，负责视觉和色觉的视锥细胞就分布于该区域，因此任何累及黄斑区的病变都会引起中心视力的明显下降、视物色暗、变形等。
大量科学研究资料表明，叶黄素及其异构体玉米黄质是人眼黄斑中仅有的、构成黄色色素（黄斑色素）的类胡萝卜素，它们在黄斑中的浓度构成了黄斑色素光密度，而黄斑色素过滤蓝光的效率取决于黄斑色素的光密度。所以，由于人体自身不能合成叶黄素，为了维持黄斑的正常视觉功能，人体需要持续不断摄入足量的叶黄素，以维持足够的黄斑色素光密度，过滤易损伤视网膜的蓝光。
叶黄素对眼睛有多重要，也就不言而喻了。
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补充叶黄素切忌盲目
虽然叶黄素对眼睛非常非常重要，但也不能将此和摄入量划上等号。
无论是对于眼睛还是身体的其他器官，每种营养素的补充并不是“多多益善”，而是要掌握“适量”的原则。
据临床研究表明，过量摄入叶黄素会对人的肝脏造成负担。正常情况下，每天补充量不能超过20mg。
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仅靠膳食补充叶黄素能满足身体需求
不可否认，母乳中和大量的蔬菜水果中都含有叶黄素，但受制于膳食结构和饮食习惯等等因素，从膳食中摄入的叶黄素量其实是无法保证的。据世界卫生组织统计，欧洲5岁以下儿童的水果和蔬菜的综合消耗量介于每天g-g之间。幼儿的水果和蔬菜的消耗量没有达到许多国家和组织采纳的每天g的建议标准
由此可见，婴幼儿难以定期摄入足量的叶黄素是很普遍的现象。
与摄入量不足形成反差的是婴幼儿视力发育对于叶黄素的“刚需”。儿童的眼睛在0-4岁期间内会继续发育，直至3岁时二者水平与成人视网膜基本相当，眼睛开始对叶黄素有了更多的需要。因此，为了确保婴幼儿摄入足量的叶黄素，除了膳食补充，此时适当食用一些适合婴幼儿食用的叶黄素也很关键。