不加一粒糖的粗粮花样做法！喜欢粗粮的我没办法控制！
By铿锵玫瑰jin
用料
玉米面克中筋面粉00克水（+）克枣适量酵母克
做法步骤
1、面粉中加入酵母和克水和成面团，盖好醒10分钟左右揉光滑。开始醒发到倍大。
、玉米面中加克左右沸水搅拌均匀再加切好的枣。（枣多少看个人喜好，我放了一半蜜枣一半红枣，喜欢干果的也可以放，想放啥放啥！）搅拌均匀放凉备用。
3、面团发倍大，稍微揉几下排气，擀成长方形面片，均匀抹上玉米面糊卷起来。
4、卷起来切小段放锅里二次发酵，0分钟左右，凉水直接开火，开锅后中火15分钟。
5、时间到关火再闷3分钟再揭开盖子。
6、不加糖，但可以吃到玉米面特殊的香甜，还有枣的甜。
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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