大家应该都知道早饭的重要性，都说一日之计在于晨，早饭自然也是三餐中不可或缺的一餐。
但是，对于生活节奏飞快的现代人来说，吃早餐似乎成了一件很难实现的事情。
晚上睡得晚，早上起得晚，加上洗漱收拾一番，眼看上班时间就要到了，
还有的人，每天需要花很多时间在通勤上面，很难保证每天都能吃吃上早餐。
其实，时间挤一挤还是有的，虽然不能做一顿营养搭配丰富的早餐，但是为自己煮一个玉米的时间还是有的。
那长期把玉米当早餐的人，最后都到了什么呢？不妨看看
好处一：延缓衰老和明目
玉米含有丰富的维生素E和抗氧物质谷胱甘肽，这种物质可以有效缓解细胞衰老的速度，让皮肤保持年轻的状态。
另外，从中医的角度来讲，玉米能入肝经膀胱经以及肾经，具有平肝利胆以及利尿消肿的功效，同时也能够清湿热和健脾益胃。
所以，经常早上吃玉米的人，不仅能够让皮肤去除干燥感，同时延缓了皮肤衰老。
另外，这种抗氧化物质，能直接作用于视网膜黄斑，防止黄斑变性，降低患上白内障和青光眼的几率。
好处二：改善肠胃和减肥
新鲜的玉米含有丰富的膳食纤维和镁元素，这种物质可以促进肠道蠕动，加速粪便的排出，减少食物残渣在肠道类堆积。
另外，玉米作为一种粗粮，营养丰富、热量低、饱腹效果好、不易产生饥饿，因此食用玉米不仅不会长胖，而且体重也会减轻。
好处三：保护心血管
随着年纪的增长，我们的血管会老化、会变硬，玉米含有丰富的维生素和微量元素，能够预防血管老化；
另外，丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸能够降低降低了甘油三酯以及胆固醇的浓度，防止脂肪在血管壁沉积；
在维生素、微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸的共同作用下，能够保护心血管，减少和预防高血压，动脉硬化以及高血脂症。
如果你早上不知道吃什么好，又担心长期营养不足损伤健康，
每天早上食用一个或是半个水煮玉米是一个不错的选择。
长期把玉米当早餐的人，不仅肠胃功能要比一般人好，得慢性疾病的概也比别人低。
不过需要注意的是，玉米尽量蒸着吃，能够防止维生素C和B族维生素的流失。
蒸玉米的时间，不宜过长，控制在20分钟左右即可。
所以，早上起来完全是有时间蒸玉米的。若是想营养更全面些，可以搭配牛奶、红薯、鸡蛋一起食用。
吃玉米时，最好买新鲜玉米并回家自己煮。
因为在外面销售的熟玉米通常加入糖和其他一些口味来吸引顾客，虽然味道鲜美，但它对人体并没有好处。