果农朋友们，年北方地区大部分是雨热同季，降雨频繁。对于露天种植葡萄的果农，在炎炎夏日、空气潮湿和雷电暴雨的天气里，真的是睡不好觉，吃不下饭！因为葡萄的第一大病害——霜霉病真的要来了，防治不力，前功尽弃。有人说，霜霉那么可怕吗？对于避雨棚栽培的，也许不太可怕，但对于露天栽培的，之所以号称葡萄第一大病害，肯定有它的可怕之处。总之一句话，霜霉病虽可防可治，但它的危害极大，从春天到秋天，只要条件具备就会传染，轻则品质产量受影响，重则全军覆没。
那它的前世今生，来龙去脉如何，重点是如何防治？今天咱就聊聊，对果农肯定大有益处。
霜霉病病原介绍
霜霉病是葡萄最常发生的一种真菌性病害，属于鞭毛菌亚门卵菌纲。以卵孢子在病组织中越冬，或随病叶病果遗留在土壤中越冬。第二年在适宜的条件下，萌发产生芽孢囊，再由芽孢囊产生游动孢子，借风雨传播到寄主叶片上，通过气孔侵入。病菌侵入寄主后，经过一定的潜育期，即产生游动孢子囊，游动孢子囊萌发产生游动孢子，进行再侵染。
霜霉病菌也可以菌丝在幼芽中越冬，第二年从菌丝上产生游动孢子囊，游动孢子囊通过风雨传到寄主上后，在有水滴或雾滴的情况下萌发产生游动孢子进行侵染。潜育期长短与品种抗病性及温度有关，在感病品种上潜育期一般为7-12天，在抗病品种上潜育期一般为20天。秋末病菌在叶内或其它组织内经过藏卵器和雄器的配合，形成卵孢子越冬。发病部位的霜霉状物，即病菌的孢囊梗及孢子囊。
病菌的生长发育温度均较黑痘病、炭疽病低。气温在30摄氏度以上时，寄主内的菌丝生长受抑制。游动孢子囊形成的温度范围为18-28摄氏度，最适为15摄氏度。形成时间主要在夜间，游动孢子囊萌发的温度范围为5-21摄氏度，最适为10-15摄氏度。卵孢子在13摄氏度以上即可萌发，最适为25摄氏度。游动孢子囊的形成和萌发均要求较高的湿度和雨露。
发病症状
主要危害叶片，而且是幼嫩的叶片易侵染，也能侵害新梢和幼果。叶片发病，初期呈半透明边缘不清晰油渍状小斑点，后扩展为黄色至褐色多角形斑点，并能相互愈合形成大斑。潮湿时病斑背面产生白色霜状霉层，用手擦不去，这是和白粉病的最大区别，霉层为病菌的孢囊梗和孢子囊。
病斑最后变褐干枯，叶片早落。新梢、卷须、穗轴和叶柄发病，开始为水渍状半透明油渍状斑点，后发展为微凹陷、黄色至褐色病斑，潮湿时也产生白色霜状霉。病梢生长停滞、扭曲、甚至枯死。幼果染病后，病部褪色，变硬下陷，并生白色霜状霉层，随即皱缩脱落。颗粒半大时受害，呈褐色软腐状，不久干缩早落。果实着色后，就不再受侵染。
大家对表述可能存在理解误差，第8图令人触目惊心，直接上图吧！
（初发病叶片正面黄色斑点）
（叶面背面零星发病状）
（幼叶发病造成皱缩干焦）
（严重时，老叶背面连片发生）
（正面连片的黄斑，说明反面霜霉严重发生）
（霜霉病在打药打退后留在背面的褐色斑块，已经严重影响光合作用）
（严重霜霉园片，造成早期落叶，绝产）
（幼果发病，果柄和果粒受害，表面产生霜状霉层）
（因霜霉病枯死的幼穗和幼果）
（中期大幼果受害，从果柄基部始发病，造成凹陷，果农形象称“鬼捏果”）
发病条件
霜霉病不太喜欢高温，最喜欢凉爽多雨的气候，因此多在立秋节气前后开始大面积发生，是葡萄生长中后期最严重的病害之一。发生程度与温度、湿度和降雨密切相关。孢囊梗和孢子囊的产生，孢子囊和游动孢子的萌发、侵入均需要雨露。因此，秋季凉爽又多雨时节易引起病害流行和爆发。在适宜条件下，病菌在晚间比白天更易入侵，所以在葡萄老产区的有经验果农都知道，傍晚下雨远比上午下雨危险的多。
含钙量多的葡萄，抗病力较强，因为葡萄细胞液中的钙/钾比例是决定抗病与否的重要指标之一，一般老叶的钙/钾比例大，抗病；嫩叶的比例小则易感病。此外，果园地势低洼，栽植过密，架式过低，荫蔽，通风透光不良，偏施氮肥，树势衰弱等均有利于发病。
我国各葡萄区的气候条件不同，发病早晚和危害程度不一，总的来说，病源基数高、气候凉爽加多雨露高湿是该病害流行的条件。山东葡萄区7-8月份开始发病，9-10月是发病盛期。浙江8-9月开始发病，9-10月病害流行。近年来，有些品种6月份就开始发病，8-9月份，发病就已经较严重。
预测预报
生产实践总结，霜霉病的预测预报方法可根据以下四个指标进行。
1、病菌卵孢子在土壤湿度大的条件下，当昼夜平均气温达13摄氏度时，即可萌发。
2、昼夜平均湿度在12-13摄氏度以上，同时有孢子囊形成，寄主表面又有水滴存在(在2-2.5个小时以上)，病菌即可完成侵染。
3、病菌潜育期的长短以温度高低为转移，但与品种的抗病性有关。在适合的条件下，温度22-24摄氏度，易感品种的潜育期最短时只有4天，而在12摄氏度时则延长至13天。
4、病害的潜育期结束后，还必须有高湿条件，如下雨或重露，才能产生孢子囊，进行再次侵染。
注意：具体在进行测报时，可参照当地气象预报资料，即可大致了解病菌的初侵染时间段，抓住侵入前的关键时期，喷保护剂就能达到良好的防治效果。
#葡萄#
本期作者：众德农艺师——姚振领