ldquo眼黄金rdquo叶黄素 [复制链接]

现在我们每天看什么看得最多？

回答当然是看电脑、手机最多！每天都是电脑→手机→电脑……循环使用，眼睛简直饱受摧残，真的太伤眼了！

尤其是在办公室上班一天的打工人，视疲劳突然来袭，问有什么缓解眼疲劳兼顾护眼的良方，这时候，爱眼人士纷纷会安利叶黄素。

问了一圈周围人，十个人里有八个人都在说叶黄素对眼睛的重要性，那么，叶黄素，真的对眼睛有好处吗？

叶黄素是什么？

为什么如此重要？

今天我们就来聊一聊

叶黄素这波眼界安利~

叶黄素是什么？

叶黄素，是类胡萝卜素的一种、又名植物黄体素、核黄体、万寿菊花素等，是一种优质的抗氧化剂，在自然界中是比较常见的，尽管它“其貌不扬”，却是眼睛的食粮，所以也被成为“眼黄金”。

眼部所有组织中均含有一定量的叶黄素，包括虹膜组织、晶状体、视网膜、视神经和眼部脂肪,但在视网膜中央凹内层的浓度最高。

叶黄素是重要的天然色素类和天然保健品，是绿色的健康食品原料，叶黄素主要存在于蔬菜中，虽然它属于类胡萝卜素，但是胡萝卜并不是叶黄素最好的食物来源，反而颜色越是深绿色的蔬菜，通常叶黄素的含量越高，如芥蓝、菠菜、芦笋、莴苣等，都含有丰富的叶黄素。

有医学实验证明，一定量的叶黄素可以抵御细胞和机体器官衰老，预防心血管硬化、冠心病和肿瘤病等，甚至更被建议用作癌症预防剂。

缺乏叶黄素对于眼睛的危害

我们出生的时候，黄斑区的叶黄素的量就已经完成“出厂设置”，随着年龄的增长和眼球的发育，叶黄素每一天会不断被消耗，但在体内无法自行合成，只能靠从外部补充。

若缺乏叶黄素，长时间接受太阳光和有害蓝光会损伤我们的视觉能力，造成眼睛疲劳、视力下降等问题，甚至会造成黄斑和视网膜病变，因此治疗和预防眼底黄斑衰退或损伤的有效办法之一就是补充叶黄素。

接下来就给大家介绍一下，叶黄素对眼睛的帮助作用，主要体现在以下几方面：

大家都知道黄斑的重要性，它是感光细胞聚集的地方，处于人眼的光学中心区，是视力轴线的投影点。

而黄斑之所以“黄”，其实就是因为黄斑区含高浓度的叶黄素。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化，若缺乏叶黄素，眼睛就容易产生疲劳，视力减退和受损，导致黄斑区及其他眼睛部位的病变，严重的甚至可能失明。

人的眼睛对光非常敏感，紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但有害蓝光却可穿透眼球直达眼底，引起视网膜色素上皮和感光细胞发生连锁的有害化学反应，损伤晶状体和视网膜，并且会“氧化”组织细胞，产生自由基，加速人眼的衰老。

叶黄素可有效抑制脂类氧化反应，吸收自由基实现抗氧化作用，减轻氧化代谢产物对视网膜的毒害作用，避免视网膜的色素上皮细胞层受损而影响视力。

另外，叶黄素可在视网膜内形成蓝光过滤器，减少蓝光到达光感受器及神经细胞的几率，对视网膜起到保护作用；而且它可以减少光学系统色差，起到改善视网膜形成图像清晰度的作用。

人体缺乏类叶黄素时，容易引起晶体混浊而导致白内障，叶黄素是唯一存在于晶状体内的类胡萝卜素，可以增进晶状体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。

另外，有眼科医生指出，除了保护眼睛之外，身体摄入足够的叶黄素还能增强机体的免疫力，还具有抗癌的功效。

近视人群尤其是高度近视，由于眼轴变长，相应的视网膜变薄，黄斑区的色素密度也会变小，因此，对黄斑的保护作用会变弱，严重的还会出现豹纹状眼底、视网膜剥离、黄斑裂孔等病变。

补充叶黄素能让眼睛有足够的营养，提高视网膜色素上皮细胞吞噬酶的活性，抑制脉络膜新生血管的形成，减缓视力下降，降低眼底病变发生的风险。

重点补充叶黄素的人群

1、处于眼球发育期的青少年

青少年恰逢学业最重的时期，眼球发育的重要阶段，叶黄素的摄入不足或过度消耗所形成的“光”伤害，可能会导致近视、弱视的发生。补充叶黄素相当于在体内增加了一副“天然墨镜”，可以保护视力、延缓近视的加深，对于缓解视疲劳，改善视物模糊、眼干涩畏光等，都有很好的作用。

因为电子产品释放的有害蓝光会对眼底造成不可逆损伤，通过补充叶黄素可以有效抵御蓝光造成的伤害。

老年人随着身体机能不断退化，通过日常饮食无法摄取足够叶黄素，及时补充叶黄素可以提高黄斑色素密度，保护黄斑以及预防黄斑变性及视网膜色素变性。

如何补充叶黄素？

我们的生活越来越离不开电子产品，长时间盯着屏幕很容易眼疲劳，同时眼睛也长时间地暴露在有害光线之中。补充叶黄素，就有助于保护眼睛，抵御有害光线的损伤。

但问题来了，对眼睛如此重要的叶黄素，人体自身无法合成。

那该怎么办？

我们可以通过一些方法来补充，常见的有两种方法：

第一种：多吃绿色蔬菜

叶黄素主要存在于绿叶蔬菜中，叶子越绿、叶黄素含量越高，如芥蓝、绿色花椰菜、菠菜、芦笋、绿色莴苣等，都含有丰富的叶黄素，以及胡萝卜、黄玉米、蛋黄，此外水果如猕猴桃、蓝莓、香蕉等，都是补充叶黄素很好的选择。

第二种：服用叶黄素补充剂

食物中的叶黄素含量毕竟有限，而且吸收效率不高，现在市面上已有将叶黄素提纯、制作成胶囊或压片糖果，用这种方式摄入就更为直接和有效。不过，关键是品质要有保证。

在叶黄素补充剂的产品选择上，也给大家提2个小建议：

一是一定要选择有食品安全认证的品牌商家产品，部分叶黄素会归属于保健品，购买时可以看一下有没有“健”字号认证；

二是要注意叶黄素补充剂的剂量，有的产品叶黄素/叶黄素酯含量不达标，少了需要吃很多才能得到补充，多了身体不吸收会浪费，再者如果在叶黄素足够的情况下，经常吃也会对身体造成损伤。

上至长辈老人，下到幼儿孩子，各个年龄段的人都可以补充叶黄素，为我们的眼睛添补营养~

补充叶黄素，选对产品很关键。

叶黄素极易被氧化且不耐高温，而叶黄素酯存储和食用都更为稳定，食用后经过胃部时消耗和损失非常低，不影响人体的吸收，所以在选择叶黄素或叶黄素酯的相应产品时应做下深入对比，根据情况和需要选择。

每日补充的量也很关键，叶黄素每日摄入6-12mg对维持视觉健康有益，我国卫生部规定叶黄素酯每日食用量不超过12mg，过量的话身体不吸收，不仅造成浪费，还会给代谢带来额外负担。