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零失败薄皮大馅菜团子,大厨原来这么好当 [复制链接]

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现在的健康生活是多吃菜少吃粮食,所以自己学做了一个玉米面的薄皮大馅的菜团子,喜欢的朋友可以一起学做一下

By豆粉

用料

玉米面00g小油菜,(青菜)适量鸡蛋个粉丝1小把小葱1个盐3克虾皮1小把生抽1勺蚝油1勺香油1勺

做法步骤

1、青菜胡萝卜焯水过凉,弄干水分备用。

、爱吃香菜的放点香菜。不爱吃的忽略。

3、青菜胡萝卜切碎,加虾皮鸡蛋碎耗油味精盐等根据个人口味调味儿。

4、馅儿调好后可加适量面粉增加粘性容易成团。

5、菜成团后放入玉米面粉内,滚滚面粉,爱吃厚皮的多滚几层,

6、上锅蒸十分钟闷五分钟。

7、多余的剩下的玉米面别浪费,蒸个窝头。

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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